另外还有顾恪上一世吃得较少的鸡爪、鸭舌、鳝片、猪脑。
前二者他纯粹嫌弃它们骨头多没肉，鳝片少见且贵，还容易吃到不新鲜。
猪脑是很多人心目中的重口味，还是“痛风套餐”中的重量级选手。
但对喜欢的人来说，火锅汤底里滚出来的猪脑又绵又滑，腥味也不重。
不是每个火锅店都会备着它，或者备的数量不多，点不到而已。
有了这些，还缺什么？自然米饭。
继胭脂米后，仙田从另一种稻米种子里，变异出了第二种异种稻米。
其色泽白而厚重，长条形状更明显，煮熟后颗粒分明。
吃到嘴里糯感不显，且有一种淡而幽的米香，索性命名为长白香米。
如此特制让它比胭脂米适合做甑子饭和炒饭。
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