最后是和猪肚差不多口感的肚子，这个是皱胃。
而无论毛肚还是百叶，性质也跟鹅肠差不多。
烫得好就脆生生的，嚼在口里可以唰唰响。
烫过了那口感跟橡胶一般，很死不说，连咬都咬不断。
吃过肉和内脏，火锅真正的精髓，或上远超其他吃饭方式的优点才正式开场。
冻豆腐里被凝结的水分撑出蜂窝细孔，吸饱了汤汁。
腐竹、千张韧中带滑，同样汁水多多。
粗壮的土豆粉一根根白生生的，迅速被染上鲜艳的红色。
生藕片煮得略泛点灰与褐，烫短点脆，烫久些绵，但同样好吃。
其余鱼、虾、白菜、豆芽、香菇、青菜、土豆片、蘑菇、海带算是标配，再多种类都没问题。
内容未完，下一页继续阅读