哪块适合烧烤？不用多想，猪的排骨和五花肉绝对位列其中。
羊则更简单，大多数部位都能串来烤了吃，味道都不差。
一般来说，草原的绵羊脂肪多，膻味淡，烤起来更好吃。
千泉城没绵羊，只有山羊，但馋肉很久的顾恪他们显是顾不得这个，有肉吃就不错了。
而猪的五花肉也称肋排肉，即是包裹在肋排外的肉。
它还有上下五花之分，下五花在下，是肚腹那一块，也是最好吃五花肉。
上五花更肥，顾恪留了两大块留给小满，准备腻死这好吃鬼。
猪排骨和五花或切小块，或改刀方便入味，撒上姜蒜汁水、米酒、少量糖水、盐揉匀，腌上，用茅草包住，放在雪地里天然冷藏。
羊肉无需腌制，直接切成小条开串。
畜牧场猪羊又是一批批前来入库，小萍儿大多数时候都闲着，刚好帮忙。
顾恪切，小萍儿串，葵花血气分出数十股卷起竹签，同时开工。
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