“淘干净淀粉，什么是淀粉？就是摸到手上粉腻的那个。”
“放滚水里煮到微有透明，多长时间？土豆片很快，十来息就差不多了，土豆条大概百多息吧。”
“捞出来，冲凉水，沥干。”
“柏姐，轻轻给它们降一下温。嗯，这样就可以了，柏姐威武。”
“油多一点，小火，下锅，稍微黄了就行，这个你们试几次就好。”
顾恪在那里指挥，倒是难得地说得很详细。
毕竟这算是上辈子为数不多，他从头做到尾的零食。
当然仅仅做了两次便懒劲复发，决不亲自动手。
省钱？还还不如省力，实在不行干脆不吃，什么都省了。
热乎乎的炸薯片和薯条很快出锅，捞起在旁边的两个竹簸箕里控下油。
顾恪抓起少量过滤而来的白色精盐，轻柔地将其撒上去，还不时抛动下薯片薯条，尽量保证盐末均匀。
内容未完，下一页继续阅读