像她那个世界,端午节的粽子都形成一条产业链了,还没到端午节,大大小小的超市里就摆满了粽子礼盒,不是买来吃,就是买来送给亲戚领导的。

        唐月白昨天晚上就泡上了一大桶糯米,准备多做一些粽子。

        他们四个人加上大黑它们都要吃,这量就不少了,而且除了李清荀,唐月白和林在野都好久没吃过粽子了,程乔更不用说,根本没有吃过,于是他们决定索性多包一些。

        以他们现在的饭量,也不需要担心吃不完。碰上不想做饭的时候,还可以直接蒸几个粽子对付,好吃又方便。

        至于包什么馅的粽子,唐月白他们昨天就决定好了,材料现在都放在厨房里。

        除了经典的桂花豆沙馅,蛋黄肉馅,五花肉馅,他们还准备包变异红薯馅和酸菜香肠馅。

        桂花今天吃早餐的时候就已经洗好了,红豆也是昨天泡了的,再倒进锅中煮一煮,煮熟后捞出捣碎就是豆沙了,和桂花配在一起,特别适合不爱吃太甜口味的人。

        这个馅也是唐月白最喜欢吃的,口感细腻微甜,还能闻到淡淡的桂花香,吃完仿佛能唇齿留香。

        蛋黄肉粽也不错,她虽然更偏爱甜口,但是咸口的粽子她也喜欢。

        这次包粽子用的蛋黄,是她和林在野下山那次捡到的野鸭蛋腌制的,用泥和盐包裹,放进坛子中密封,时隔这么久,咸鸭蛋里的蛋黄已经变成了红彤彤的流沙蛋黄,可惜蛋白特别咸,一点蛋白就要配上一大口粥才能吃下。

        粽子里的肉和香肠都是之前腌制的,酸菜则是他们这段时间腌制的辣椒,豆角,白菜,除了食指长的五花肉,其余的通通在昨天被切成了一粒粒的小方块,放在井中冰镇着。

        变异红薯也已经蒸好捣碎盛起来了。

        所有配料都准备齐全,现在只需要将昨天浸泡着的芦苇叶捞出来,放进锅中用盐水煮好,放凉。

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