林姝没抠搜,切了一斤里脊r0U,一斤瘦r0U。
生起火,等空锅烧热,倒了半掌深的油。
等待油热的时段儿,林姝用刀背切打着里脊r0U,使过会儿腌制起来更好入味。
大碗里放上盐,酱油,香料,等r0U质疏松一些,拿刀刃划几个口子放进去腌制。
腌制得差不多了,锅里油也热了,将里脊r0U切成小段儿,裹着蛋Ye下锅炸,出锅备用。
一斤里脊r0U炸完,林姝拿白糖和醋简单地调了个糖醋汁儿,准备做糖醋里脊。
上山这麽多趟,也没发现西红柿,熬不出番茄酱,只好将就着用醋代替。
炸里脊r0U的油是上回油炸菌子剩的,林姝也没心疼,直接将油倒了。
三个娃小,肠胃娇气,稍不注意就会吃坏肚子,就算是为了省钱,也不值当冒这麽大风险。
糖醋里脊做好,隔壁小孩儿都馋哭了。
“娘,您做啥呢?”二宝闻到香味儿,忍不住问。
内容未完,下一页继续阅读