沐天恩：“嗯，今天又对你刮目相看，可是这些跟会做菜也没有直接关系吧。”
杜秉谦：“经书注重明理而非应用，普通人当然是知道道理即可，但是我作为医学专业的人，除了将理存乎于心，当然也要应用于万物。”
沐天恩：“那你爹也很会煮菜吗？”
杜秉谦：“那倒是跟我相去甚远，你知道煮菜也是需要天分的。”
沐天恩：“怎么说？”
杜秉谦：“煮菜除了基本的药理知识，知道什么不可同食外，还要注重菜的色、香、味，这里面又包含了原材料的选择、搭配，烹饪的技巧手法，火候的掌控，摆盘的技巧等等，更重要的是要去了解食用菜品的人，知道他的喜好、健康状况、身世背景甚至心情。”
沐天恩：“没想到煮菜还有这么多学问。”
杜秉谦：“那当然，做菜的人只有用心去了解吃菜的人，才能做出只属于他的菜肴，制造只属于他的独家记忆，味道都是有记忆的，做出让人感动的美食可不是那么简单的。”
说话间，沐天恩也没闲着，汤已经喝了两碗，一只鸽子被吃的所剩无几。
沐天恩：“要是能经常吃到你煮的菜就幸福了。将来谁嫁给你，一定幸福死了。”
杜秉谦没有说话，心里想：“如果你嫁给我，我愿意为你煮饭，每一个清晨与日暮。”
内容未完，下一页继续阅读