沐天恩:“我饿。”

        杜秉谦道:“鸽子汤。”

        沐天恩:“煮鹤焚琴”

        杜秉谦:“古人云,一鸽胜九鸡,鸽子汤最适合病人补身体,而且有利于伤口愈合,还有养颜的功效,我专门准备的,你一定会喜欢。”

        沐天恩:“那好吧,是你要大煞风景,可不是我哟。说实话,我其实确实挺爱吃鸽子的。”

        其实杜秉谦也不喜欢烹煮鸽子,鸽子血与肉分离则营养会大打折扣,为了保持功效的最大化,一般鸽子都不是放血宰杀,而是采用“闷杀”或者“醉杀”来处理,就是把鸽子溺入水中或者灌酒,使其血液循环加速,血快速进入毛细血管,等它窒息而死后,静置两个小时待血液凝固,之后就可以开始烹饪处理了。虽然对一个男人特别是一个大夫来说也无甚所谓,但是毕竟残忍了一些。

        君子远庖厨,大概就是如此原因吧。

        晚餐真的是一大盅鸽子汤,配了几道精致的素菜。

        鸽子汤真的香啊,当杜秉谦把汤端进屋子的时候,沐天恩觉得整个屋子都飘着肉香。

        汤清清淡淡的,呈乳白色,只放了枸杞、红枣,配菜放了山药,光看着就觉得口齿生津。

        杜秉谦给沐天恩舀了一碗汤,又把两只鸽子腿、几块山药夹进她碗里。

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