「说明白一点,就是我试做的这些蛋糕,根本卖不出去,所以我只好把它们带回来自己解决!」夏理绅的语气略显不悦,东西放着便到厨房洗手去。
那是夏理绅做的蛋糕?朱悠奇觉得很新奇:「我可以吃吃看吗?」
「请便!」
朱悠奇选了一块堤拉米苏口味的咬了下去,那入喉的香气、那咀嚼的口感,根本不输那些名店糕坊的水准,他很讶异何以夏理绅的蛋糕会卖不出去?
吃完了一块,他又要了另外一块,那副馋嘴的模样,看得夏理绅是目瞪口呆。
「你的脑袋没问题吧?那种东西……」
「可以问一下你们店里的客户族群大多是哪种类型的吗?」他贸然地问道。
「呃、因为附近有两所院校,所以在放学过後,学生的客群就占了一半以上……」
吃完第二块之後,朱悠奇用舌头将手指上的糕渣T1aN乾净,然後一本正经地说着自己的看法。「就我个人认为,你的蛋糕没有问题,问题可能在於并没有所有的来店客都试吃过你的蛋糕,也许你可以尝试设计那种一口型的小蛋糕,JiNg巧可Ai的外型往往能够x1引nV孩子的注意,或是改变一下你的包装纸外型,加点抢眼的图案,不仅放在盘子上的时候看起来优雅,拿在手上边走边吃的时候,既不沾手又能保持美观。
「再不然就采取时效X的降价促销,刺激消费者的购买慾。虽然在初期的时候一定会亏损,但是嚐过好吃的味道之後,即使往後恢复原订价,会买的人还是会买,不过前提是,一定要让大家吃过你的蛋糕才行……」
夏理绅听着朱悠奇的解释,觉得也有几番道理,改良蛋糕的外观大小他是OK,然而问题是,店里严格管控的研发成本及制作费用,根本就无法让他擅自决定重新设计包装或是降价促销的。
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