啊,不妙。在刀尖落下的那一刻,我的手开始颤抖。
果不其然,切歪了。
豆腐表面,被我刻上丑陋的歪斜线。得到的,是两块明显大小不一的畸形豆腐。
「啊,你这样握刀的姿势不对。」
听到叶瑜婷的纠正,我往左手边看去。不知何时,她手中多了一把新的菜刀。
她挪动脚步,往我身旁靠近,然後拿走其中一块畸形豆腐。
「你看我的手,就像握着脚踏车手把一样,把刀柄完全包覆在掌中。然後,手不要握得太後面,这样容易拿不稳。」
我顺着她左手指着的方向望去。看着她握刀的右手,将耳中的话语和眼前的景象结合。
原来如此。经过她的类b式解释和示范,我对基本动作有了大致的概念。
稍微了解第一步骤後,我转过头面向叶瑜婷,等待下一个指示。
诶!为什麽?
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