于二河也跟着笑了。他是真的很喜欢媳妇的笑容。只要媳妇笑了,他就比任何时候都高兴。
接下来,钱月儿便直接手把手开始教于二河卤肉了。
卤肉最重要的就是方子。只要于二河精准用料,不出任何乱子,卤出来的肉自然味道不会太差。
格外用心的尝试了一个上午,钱月儿终于拍板,于二河卤的肉,过关了!
“好吃!”于瑞金和于瑞银吃的满嘴流油,极其的满足。
等钱二哥和钱大宝过来尝过,也是二话不说就点头,一起朝着于二河竖起了大拇指。
“妹夫,你这手艺绝了!”钱二哥今天在码头没有等到合适的货物,本来情绪有些低落,吃了这顿好吃的卤肉,他瞬间顾不上别的,只剩下赞不绝口。
“二哥,你说我家二河这卤肉拿出去卖,会不会有人买?”吃的差不多了,钱月儿问道。
“当然可以卖。正好我下午还要去找源来酒楼的掌柜,我拿过去问问。”钱二哥一口应下,不过紧接着他又补充道,“但是比起芽菜,卤肉的价钱应该不会太高。毕竟源来酒楼也有卤肉卖,就是味道没有妹夫做的好。”
“只要能卖就行。也不指望卖卤肉发大财,就能养活咱们一家四口便够了。再说,我也不是只卖给酒楼,以后肯定要散卖的。猪肉么,怎么吃不是吃,卖太贵了肯定没有太多的人买账。”钱月儿想的很清楚,也很明白。
芽菜是从无到有,当然更受欢迎,但凡有心就想尝鲜。但是卤肉就不一样了。很多人家稍微厨艺好点的,自己也能动手卤,只不过味道并不尽相同罢了。
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