明乡，明乡，便是以大明为故乡之意。
这是一支有着古老传承的部队，兵源来自于一个特殊的族群。
那就是位于西贡总督府，南越与柬埔寨地区的明乡人。
西元1679年，中国大陆的”三藩之乱”接近尾声，满清军队胜利在望，趁”三藩之乱”之机反攻大陆的郑经部队也节节败退，在大陆已无法立足，郑氏南海舰队的基地广东雷州半岛岌岌可危。
三千多忠于明朝的遗民迫于无奈，在南明将领陈上川、杨彦迪、郑怀仁以及鄚玖等率领下，搭乘五十艘战船迁入当时由高棉人所控制的下高棉地区。
随着南明复辟无望，这些移民于是在此定居。
明乡原称明香，意指明朝香火，1827年才被所谓的阮圣祖明命帝下令改称“明乡”。
数年前，麦肯还不是西贡总督，而只是西贡总督助理的时候，就曾经邀请过下南洋的大明靖海提督，郑和的精神传人，南洋的定海神针，挎刀负箭的厂公李春发，前往明乡访问。
在李公公的《南洋美食宝鉴》中，记录了他在明乡的见闻。
除了肥美多汁的明乡鸡之外，他还记录了明乡祖庙的情景，那些身着大明衣冠的明乡民众，拉着他厂公衣衫，泪如雨下，如同找到母亲的稚童，痛哭不止。
说起来，我大明振臂一呼而东亚诸民族云集景从，这不是没有原因的。
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