“你可知道这茶为何如此稀少吗?”张禾丰笑了下,又问道。
“既然叫雪峰茶,想必是因为这茶生在高山之巅,采摘困难,故产量稀少?”
“这只是一方面,更关键的,却在于这雪峰茶不是时节到了就能成的,那得等到十月之后,山顶天气骤冷,使茶树遭寒霜之冻,还有少量茶叶不损,这时采摘,再经多道工序烘焙制作后,才能从十斤原叶中出不到一斤这雪峰茶。而多半年岁里,这等寒冬天气早就把雪峰茶都给冻杀了,又哪来的如此甘美的茶叶可吃呢?”
“还有这等事?”李凌又是一声叹,这茶对气候的要求确实苛刻到了极点,冷一分则必死,热一分则不见功夫。
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张禾丰又端杯喝了一口:“是啊,所以才最是珍稀少有,多少年也就出这么几两茶叶而已。但老夫却觉着这也正是它最可贵的地方了,也只有在经历了寒霜之冻,饱受天地之压后,这茶叶才能与众不同,凌然众茶之上。而其实,这做人也是一样的,不经风雨,怎成大事?宝剑
自来磨砺出,坎坷之下,才见人之风骨嘛。”
李凌这时已彻底醒过味来,儒师让自己品茶是假,真正的目的是在提点自己,不要因为这次的挫折而颓丧怨尤,失去了进取之心啊。
这让李凌心中更是一阵感动,再度起身,一拱到地:“儒师如此提点,学生铭记在心,不敢有丝毫或忘……”
“哈哈,坐下坐下,不必拘礼。”张禾丰笑着指了指李凌的座位道,“要说起来,你现在可比当初要拘谨得多了,老夫记得当初你和卓吾来我这儿学那制艺之道时,可是随意得很啊。”
“那是当初不懂事,现在才是儒师您在仕林中的地位……”
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