赵定邦说道:“还用说吗?新鲜的蓝鳍金枪鱼,东洋国那边,多少钱一斤?”
大家点头!
古大力说道:“东洋国生鱼片嘛,顶级的蓝鳍金枪鱼,基本都空运到东洋国做刺身寿司去了!”
丁兆天也知道东洋国料理世界驰名!
这个时候,科尔说道:“看,胖子,刷洗鱼的时候,必须从尾部向头部刷,明白吗?吃东洋国料理的时候,最讲求的是食材新鲜,因此,极度考验大厨的手艺!”
赵定邦说道:“是的,胖子,你跟科尔多学习一下!”
这个时候,有一个人说道:“我在东洋国吃过料理,据说,这金枪鱼空运到东洋国以后,还分部位哦!每个部位,价格不同!”
胖子急道:“最贵的是哪个部位?我要吃最贵的!”
那人是本国人,是体验者之一,平时默默无闻,叫唐云磊!大家叫他小唐!23岁!
这个时候,丁兆天说道:“小唐,你吃过蓝鳍金枪鱼料理吗?我问你个问题,什么是刺身啊?”
唐云磊说道:“刺身就是生鱼片之类的一个概念称呼,为什么叫刺身呢?因为当年,东洋国渔民出海捕鱼,回来以后,把新鲜食材切片,但是因为鱼切片了,不容易分辨种类,所以用竹签把鱼皮刺在鱼片上,以方便大家分辨种类,哪个贵,哪个便宜……后来,变成一个统称了!”
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