最后,则是鱼肚下面油脂最丰富的一部分,做成了两枚寿司。
“这一部分同样是喷枪炙烤过,咬下去油脂直接在嘴里溢散,和米饭混合在一起。”白仁宗说到这,饶有兴趣的笑了:“其实啊,我家木木这一份全鲷寿司套餐跟那两个人的套餐有类似的地方,但她这一份,一整套的口感和鲜味都形成了一个循环……”
白仁宗想了想说:“大家都看过中华小当家吧?就跟那个大宇宙烧麦差不多。你们吃下去这些寿司,从味道上来说都是鲷鱼肉的味道,但是每一种口感都不同,就好像在用钢琴这一种乐器演奏出了几种不同风格的曲调。”
弹幕:“又来了,老白的音乐美食学。”
“其实生鱼片吧,普通人是很难吃出鱼肉的鲜味的,毕竟又不是每个人都有我这么敏锐的味觉……”白仁宗摆弄着面前的这份寿司说,“一般客人吃寿司能够吃到的也就是醋饭、酱油和山葵的味道,但是这一份套餐不同,它用了一整只鲷鱼的所有部分,相当于一步一步的强调鲷鱼的鲜味,哪怕你的味觉一般般,吃到最后也能很明显的尝到鲷鱼独有的鲜甜。”
说到这,白仁宗满意的点头:“我只能说,很有我家木木的风格。创意大胆浪漫,料理又不失细节。”
“嘻嘻……”韩嘉怡在边上羞怯的捋了捋自己的鬓发低头笑了。
“木木,你这份套餐多少钱?”白仁宗好奇的问。
“两百六十八。”韩嘉怡抿嘴笑道。
白仁宗转向了摄像头:“所以,现在三份套餐都出来了。亚当主厨的‘五彩海鲜阶梯’六枚寿司五百八十八;杨桦主厨的‘海陆空三重奏’九枚寿司六百六十六;韩木木的‘全鲷寿司’十二枚两百六十八。不知道大家感觉怎么样呢?”
弹幕:“我选木木的。”“木木+1!”“这个造型很有趣,价格也很亲民,+1。”
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