“你别说,还真有股那个香味,吃得出是花茶的香味和某种特别的味道。”白仁宗回道,“不过我是第一次吃,也不知道那个是不是樟树叶的味道。”
“还真亏你能找到那么多不辣的川菜呢……”王蓓在对面有点不服气的说,“求生欲极强……”
“之前不是说了吗?川菜的特色不是辣,而是复合调味。是为了调制出那种复杂的味道,才添加了辣椒和花椒。川菜的代表是樟茶鸭、开水白菜这种,像辣子鸡那种,那叫江湖菜。”说着,白仁宗尝了一口水煮鱼。
王蓓立刻把摄像头对准了他,一脸期待。
“它这个水煮鱼,味道就是……比较重,跟‘晚稻’的水煮鱼比起来呢……”说到这,白仁宗“嘶——呼——”的深吸了口凉气,然后闭上眼睛灌了半杯饮料:“还真挺辣的……刚入口的时候其实很缓和知道吗?你只能吃到红油的香味和各种香料,然后就是烫……”
说到这白仁宗又喝了一大口饮料:“但是当你吃下去之后过一会儿,那个辣味就从你舌头上扩散开了。现在我的舌头就像着了火一样……”
白仁宗摇了摇头,表示自己说不下去了,只能不断吸气呼气,不一会儿就一脑门的汗。
“节目效果来啦……”王蓓窃笑道。
韩嘉怡连忙把自己的饮料递了过去:“我这还有呢!喝我的吧!”
好一会儿,白仁宗平静下来后,才对着摄像头继续:“它比‘晚稻’的水煮鱼要正宗,但晚稻的水煮鱼有它独特的香味,对我这种不太能吃辣的、以及那些国外第一次品尝水煮鱼的客人来说要友好很多。不局限于‘水煮鱼’这个概念,仅从味道上来说,我觉得晚稻的水煮鱼更好吃。”
只能说不愧是张云辉推荐的店吧,水准确实挺高的。白仁宗暗想着。
内容未完,下一页继续阅读