朱芸轻笑着:“其他大厨都是很多年的手艺了,本身就经验丰富有自己的领悟,我随便提点几句,他们烹饪的饭菜就会挺好吃的。”
“可比我拉巴十二个徒弟三五年还强。”
汪主任一愣,迟疑地问道:“芸主任,手艺可是吃饭的家伙,您提点了别人,那不是砸了自己的饭碗?”
每个人都有自私的一面,从老祖宗开始,国人特别重视手艺,哪能随便传给别人?轻飘飘的指点二字,都能担得上半个师傅了,芸主任是这么无私奉献的人?
朱芸笑笑:“厨艺本就博大精深,我就指点他们几下,怎么可能被轻易赶超?我是这么想的,每个大厨都有自己的看家本领,与其让家属和职工们跑来跑去,不如大厨实行轮班制。”
汪主任听得一头雾水,可不耽搁他激动地点头侧耳聆听。
“简单来说,就是将四个食堂的厨子们集合在一起,进行简单的培训,然后轮流去各个食堂上灶,这样每个片区的职工和家属,不需要惦记着哪个大厨的饭菜,隔三岔五可以吃上。”
“经过学习和培训,大厨们的手艺也会有所提升。食堂整编好,更便于管理,而不是有的食堂零星几个人,有的食堂忙得脚不沾地,造成真正的物资人力上的浪费。”
汪主任听得时不时点头,随即他反应过来,笑着看她,“芸主任又想要升官了?”
朱芸脸上却没有丝毫笑意,知道周围没有人偷听,脸上是从没有过的肃然,“主任,您想过吗?彻底放开食堂,会发生什么事情?”
汪主任看向她,“芸主任,食堂开放是上面的意思,让每个人都能吃饱吃好。就像是乡下的田地都归集体,一起下地干活,然后分粮食。”
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