煮茶的风气在宫廷里并不盛行,茶汤还真就是用餐时汤品的一种,倒是酒颇受人们的青睐,不管是高官贵胄还是游侠儿都爱饮酒,女子大多也善饮。不过,酒是膳桌上的饮品,平时椒房殿里多备蜂蜜、果酱、花酱调入清水中饮用,也有鲜奶、酸奶可用。
如花香浓郁的玫瑰,属于常备之物。不仅有酱,还有干的玫瑰花,都是泡水饮用。
“有的,”程安找出玫瑰花酱,问她是不是要泡水喝。
阿娇早上起床一般都会先喝一大杯清水,早饭之后偶尔喝咖啡、牛奶或茶,总之一天喝足大约六杯水的量。程安知道她受伤之后新添的习惯,阿娇摇头:“你舀一碟子出来,我蘸饵饼吃。”
“面包”蘸“果酱”,没毛病。
程安:“……”
阿娇拿着杯子小口喝完水,长条食案已经摆好。
饵饼巴掌大小,灰白色,表面凹凸不平。阿娇咬上一口,只能说幸好有玫瑰花酱的甜味相佐,否则厚实的口感实在是有伤食欲。她开始考虑把馒头做出来,酵母要怎么制作来着?直接让面团发酵不就行了。
饵饼阿娇只吃完一张。
倒是熬得表面浮着一层厚厚米油的小米粥颇受她的喜爱,配着膳房送的腌大头菜吃光了。
用过早膳,阿娇净手把馒头的食方写下来,重要的是制做酵头。她没做过,只能让庖人们多试一试了。
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