先确定自己要做什麽风味的菜系,再看选什麽菜品,热凉搭配,有荤有素,还得有相应的地方特sE。
这已经是第五场考核了,只要通过这一场,接下来就是竞争仙厨封号。
这麽重要的第五场,肯定不是随随便便让你做一桌子菜。
焦树田主动要求组队,顾谨谣虽然没有拒绝,但是大家相处起来多少还是有些拘束。
这种拘束主要来源於顾谨谣跟郭保根,焦树田还是挺随意的,确定组队後就问他们会做什麽席。
他们会做江城那边的村席。
所以顾谨谣写的就是八大碗蒸菜,十二道凉盘、松鼠桂鱼、整J,农家铁锅炖菜,还有几个常见的农家小炒。
顾谨谣现在还并不知道她跟郭保根是郭坤徒弟的事情已经曝光了。
所以她在单子上并没有提及当年郭坤列席宴单子时加的那几个拿手高端菜品。
其实提不提都没所谓。
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