这次的两只J她打算做酱油J。
这酱油J过年的时候郭坤在郭保根家里做过，送了一点到店里带给顾谨谣。
东西不多，皮薄r0U滑酱香四溢。
後面顾谨谣问过郭坤怎麽弄，虽然没有现场教，不过顾谨谣觉得她可以试试。
酱油J并不需要提前腌制，做法也很简单。
将整J收拾好，肚中塞入姜片跟打好结的葱，之後就是调酱料。
自从跟了郭坤学厨，纪家的厨房就跟之前不一样了，顾谨谣买了不少调味品跟香料，想要的东西基本都有。
酱料以酱油为主，加入冰糖、老cH0U、蚝油跟盐这些，加水调成汁，均匀抹在J身上，按摩上sE入味。
将酱汁抹好，放入小鼎锅中小火慢焖至Jr0U熟透就可。
这道菜J要用整J，还不能焖得过久，不然r0U质就会变柴，口感不佳。
等东西出锅，锅底的酱汁也不用倒，将J撕开切好，淋在上面，更加入味。
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