如此的话，中粗的面，煮出来偏y的效果，b较适合。”
包小菜的分析是对的。
但是是否符合消费者市场，元霄也不敢肯定。
创新自然伴随着风险。
不过所谓富贵险中求，也是这个道理。
和别人的同类，当然不能出类拔萃。
方向定好了，元霄看着包小菜和面。
使用的是高筋面粉，加入适量的硷，让成品的面条更加筋斗。
r0u面的方向要一致，这样才能充分保证面团的弹X。
水的温度，控制在三十度左右。
太高太低都是不行的。
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