料理这种事情讲究的是一个心态。
只要心态够稳，那么做出来的料理味道绝对错不了。
而如果操之过急，肯定多少会造成不小的问题。
这样将会直接、间接造成菜品的口味出现重大变化。
这肯定不是赵洵希望看到的。
赵洵其实非常懂得拿捏这些细节。
只要他愿意，就可以最大限度的挖掘出菜肴的口味。
这种时候讲究的就是一个细节。
所谓功夫菜，功夫就是这方面。
“唔麻辣香锅的调味品其实非常的关键，甚至可以直接决定最终的口味。所以.”
这个阶段，赵洵确实能够不断的尝试，去试出口味最佳的麻辣香锅。
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