要知道飞饼对于人的耐心要求极高。
而三师兄龙清泉恰恰是个急性子。
他能够如此完美的克服自己的性格因素,从而做到如此完美的地步,是赵洵绝对没有想到的。
“不容易啊,真的不容易啊。三师兄,你能够第一次就把飞饼做的如此完美,我真的是没有想到的。”
赵洵先是对三师兄龙清泉鼓励了一番,随后沉声道:“不过接下里对于你来说仍然是一个不小的考验。三师兄啊,你要知道做飞饼最困难的点不在于和面,而在于饼皮的制作。简单来说,就是要把飞饼做出花来。飞这个字可谓是点明了制作飞饼精髓之处。你仔细想啊三师兄,要想能够将飞饼制作到极致程度,就必须要保证制作每一层饼皮都保持了绝对意义上的脆。这个度的拿捏将是十分关键的。根据我的经验啊,要想真正做到万无一失,就必须要保证你在飞饼的过程中,每一处饼面都飞的恰到好处,千万不能有任何一处的闪失。因为一旦有任何一处的闪失,对于整个饼皮的破坏都是无可估量的。”
赵洵刻意的把后果说的严重了一些,其目的就是充分的阴气三师兄龙清泉的重视。
有的时候重视和不重视其结果完全是不同。
“好了,我记住了。就是飞饼的时候一定要注意均匀性对不?”
“嗯...”
还别说三师兄龙清泉对于要领的掌握可谓是恰到好处。
赵洵不过是说了那么大一段,龙清泉就能够从这么大的一段话中提炼出精髓,这并不是一件简单的事情啊。
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