酿造手法上还存在诸多问题，可抵不住原材料是普通品质的黑豆和紫麦面粉，非仙田不能出品的特殊作物。
又或许是修仙仓库陈化效果完美，总之最终产品足堪一用。
这一缸百来斤豆子，出了差不多一百二十来斤的酱油，今年洞府里不愁用了。
至于生抽老抽那些，倒不用急。
就像辣椒一样，有特别辣，专门调味的朝天椒，也有可作蔬菜吃的大青椒，还有可做菜可调味的二荆条。
酱油也是如此。
老抽咸味不重，主要是上色，用于红烧。
生抽咸鲜，增鲜提味，用在凉拌、炒、烧菜皆可。
顾恪弄出来的这种酱油，属于适中那种，上色增鲜都行。
效果比单独的生抽老抽差一点，倒也无妨。
他小时候都没见过生抽老抽美极鲜，一直吃这种普通酱油，也没觉得如何。
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