炒点猪肉、牛肉或者辣椒鸡蛋放进馒头里，方便快捷，也更有风味。
第一波人来这边的时候，面发好了，馒头还没开始做，秋秋早有预料，让几个有些局促的病人坐了下来，先给他们打了一杯之前就准备好的番茄汤。
因为是熬煮的，没有炒制，汤里的油花比较少，只有香油的气和属于番茄的微酸，很开胃。
大家在喝汤，秋秋在揉面。
富有孔隙的面团很快被揉成了光滑的大白团子，柔软有弹性，在秋秋的巧手下，它们很快变得溜长，沾上一些干粉，用菜刀切开。
一个一个的面剂子被放在案板之上。
锅炉里的水已经开了，蒸笼里满是雾气，一笼就是几十个白花花的大馒头。
蒸馒头的时候，秋秋回炒了一下锅里的肉。
猪肉被切成细小的块状，汤汁浓香，牛肉则微干，洒了一些其他的调味料，鸡蛋辣椒馅在其中，也很抢眼。
这个时候，馒头已近上蒸笼快十分钟了。
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