直接从舌尖甜到心里去了。
真好吃啊。
韩齐雾收起蔗糖,转身给两个机器里又添加了新的材料,随后兴冲冲地跑回厨房。
做双皮N咯!
根据脑海中的教程,韩齐雾将水牛N加热JiNg置片刻,使其自然形成一层厚厚的N皮。
随后在N皮上轻轻戳开一个小孔,倒出N皮下面的牛N,混入蛋清和蔗糖后搅拌均匀,再重新倒回碗中。
最终上锅蒸制片刻,使其凝固。
双皮N制作成功!
刚出锅的双皮N颤巍巍的,的,看起来格外JiNg致。
轻轻舀起一勺放入口中,浓郁的N香和蛋香直冲大脑。
香甜香甜的。
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