这是她向曹若乔寻的厨房剩料。为了方便进食，许多菜在下锅前都会剔除骨头，甚至有些娘娘不喜欢吃筋，也会一并挑出来。
骨头和筋里富含大量胶原蛋白，经过长时间熬制，容易产出实用明胶。
趁其还未凝固时倒入模具，就能凝固成胶囊状的空壳。
待水煮沸，季砚舒把骨头和筋倒进汤锅，顺手往里加了少许盐。
曹若乔再一旁看的心痒难耐。
她搓搓手，一点点往锅台边蹭，好奇问道：“姐姐，你这是在煮什么？骨头汤么？要加姜去腥的，不然喝着满嘴腥味。”
季砚舒被大量的水蒸气迷住眼睛，耳边是咕嘟咕嘟的滚水声，一时间没听清她讲的什么。
“姐姐要是想喝汤的话，说个名字，我帮你做。所有菜式里，我最拿手的就是煲汤了。”
曹若乔绕到她身后，放大音量道。
季砚舒这才听清。她盖上锅盖，转头说：“不是喝汤，我要熬制明胶。”
“明胶？那是什么东西？”曹若乔瞪大了眼睛，疑惑。
“呃，明胶就是，一种透明的，有些弹性，能吃的东西。”季砚舒本想用果冻来比喻，但转念一想，这个时候离果冻出生怕是还有好几百年，话到嘴边又咽了下去。
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