第三：看外观。生瓜瓜皮青涩，鲜艳。瓜熟了之后瓜皮颜色会变深。
第四：看瓜脐。瓜脐熟了之后会凹进去，如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度，再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。”其实还有好几种辨别方法，但是杨海燕记不得了。“牛大，你就按照这四种方法来选，别担心，哪怕选的是生的也没事，就当积累经验了。”
听杨海燕这样说，牛大就放心了。他按照杨海燕说的，根据掂重量、听声音、看外观、看瓜脐，选了四个西瓜出来。“太太，您看看这四个怎么样？”
杨海燕道：“拿刀来，都切开看看。”
私卫拿来了刀：“四个都切开吗？”
杨海燕道：“切开。”
四个切开之后，发现有两个是熟的，其中两个是半生不熟的。
杨海燕道：“把西瓜切片分了，大家拿着都尝尝吧。”她拿出一个调羹，自己捧着半个先吃了。一口进去，西瓜的清甜味道实在是太爽了，所以吃西瓜就得这样吃。“你们都吃，牛大，给大家切开。”
牛大：“是。这个半生半熟的能吃吗？”
杨海燕道：“可以吃，就是没有熟的那么甜。”
牛大自然是不舍得浪费的，所以把半生半熟的切开给了家人吃，又把熟的切开，让洪叔等人吃。
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