苏锦闻言正准备掏钱，却在不经意间瞥见了被随意放置在一旁的猪肚，她用手指了指：“这个怎么卖？”
“五文钱一个。”老板说，“你若是想要，猪肚连那肉就算你二十文。”
苏锦想了想，最后还是要了下来。
在古代，猪肚的药用价值多过食用价值，尤其是有钱的富贵人家，通常不吃猪蹄和猪内脏，而没钱的穷苦人家又舍不得花这个钱，所以猪内脏的价格都不太高。
宁姐儿不明白苏锦为什么要花钱买这东西，以往年节时候家里杀猪，周氏吝啬不舍得把猪下水丢了，便都煮来吃，那味道现在想来也十分一言难尽。
见她困惑不已，苏锦开口解释道：“要想猪下水好吃，清洗是一番功夫，佐料又是另一番。放心罢，你还信不过嫂子吗？”
这话犹如一颗定心丸，甚至叫宁姐儿生出了几分期待，毕竟她嫂子的手艺可是连隔壁刘大哥都夸赞的。
两人又在镇子里转了转，买了些油盐酱醋，苏锦一边走一边打探芙蓉镇上的小吃摊子，发现还真不少。
俗话说得好，民以食为天，但凡是生活富足的人家，大多不会在吃食上苛待自己，街边随处可见的面条馄饨铺子，铺子里三五人一桌，再来二两黄酒，吃好喝好，能坐上一个时辰。
苏锦试探着问：“宁姐儿，你说我们若是来镇子上卖凉粉，能有人买账吗？”
“那自然是有的！”宁姐儿急切道，嫂子做的观音凉粉可是她吃过最好吃的凉粉，莫说是镇上了，怕连县里都没有这样好滋味的东西。
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