江知鱼抓起一把自家串的牛羊肉,放在火上。
肉串与铁网接触的瞬间,滋啦滋啦的声音响起,一阵白烟窜出来,像《西游记》里的天庭一样。
等上十秒,把所有肉串翻个面,刚刚烤过的地方,已经出现了微微焦的黄色。
再等十秒,继续翻面。
把肉串表面残存的水分烤干,里面的油脂被烤出来,浓郁的肉香也跟着飘了出来。
油脂滴落在铁网上,顺着铁网,滴落在炭火上,噼啪一声,炸开小小的火花。
江知鱼游刃有余,控制着火候:“嗷嗷,来点调料。”
“好的。”陆傲低下头,他的面前摆着五个小纸杯,“请问爸爸,你是想要辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蜂蜜水,还是烧烤酱呢?”
“都来一点。”
江知鱼把肉串大概分成五份,放在铁网上。
陆傲伸出自己的小胖手指,在五个纸杯上转来转去、滑来滑去,最后拿起装着孜然粉的杯子。
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