而且山谷外的桂花树刚好开花了，现成的材料，不做浪费了。
想到这，唐月白就先把这事记在了心上，眼下还是先把豆腐做完。
又费了大半个小时，二十斤黄豆终于全部被磨好，装满了两大桶。
接着，她让李清荀去用石砖搭建一个临时的灶台，准备烧火煮浆水。
自己则拿出一大块洗净消毒的棉纱布，开始过滤豆渣。她先把棉纱布悬挂在木架上，然后和林在野将两桶豆浆豆渣倒在布上面兜着，乳白色的豆浆瞬间透过棉纱布，流进了底下放置的干净木桶里，随即他们又不停晃动纱布，这样能使浆水全部流下来。
纱布里的豆渣也被捏成一团一团的，放进了另外的木盆里，可以喂给鸡鸭吃，也可以做成豆渣蛋饼吃，或者和面粉混合做煎饼，窝窝头吃，味道也是极其美味。
弄完这一步，临时灶台的火也烧了起来，他们把过滤好的浆水放进锅里煮，还留下一点浆水，用来调制点豆腐的石膏水。
石膏粉是唐月白以前打算自己做豆腐时买的，后来发现做起来太麻烦，她就直接放弃了，末世来后，这些东西都被她扫进了空间，想着以后说不定会用得上。
谁知道，现在确实用上，而且还是动手做豆腐。
等豆浆煮沸后，周围只剩下了浓郁的豆香味，诱人极了。
唐月白留出一部分喝，剩下的，再倒进调好的石膏水，这个东西一旦过多，就会使豆腐口感过硬，过少又无法凝固，偏偏她只知道教程，根本没有做过，所以只能估摸着来。
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