这次摘下来的蔬菜,唐月白也有了打算,像大白菜,萝卜,豆角,辣椒,黄瓜之类的都可以腌起来,或者晒干保存,番茄则可以清洗干净后,去皮熬成番茄酱。

        到时再给李清荀带一些回去,这样就不会吃不完导致浪费了。

        收完这一茬蔬菜,唐月白就带着林在野和李清荀腌起了蔬菜。

        不同于上一次腌大白菜,这次她除了用盐,还用了大量的辣椒粉,一层一层给大白菜均匀地抹上辣椒粉,再加上一些其它佐料,腌制完后密封放到阴凉的地方保存就行。萝卜也是这样腌制的。

        腌豆角,辣椒和黄瓜,蒜头之类则更简单一些,用盐加水清洗干净,然后,倒盐把豆角这些蔬菜抹均匀,腌个十多分钟后,直接装进坛子里,把水装满,再倒两勺盐进去,密封就可以了。

        这些放上一星期就可以吃了,不管是和肉一起炒,还是直接吃,都特别清爽开胃。

        唐月白也是以前从外婆奶奶那学到的,自己腌过几次后,这些方法就深深印进了她的脑海里。

        花了两个小时把这些蔬菜处理完后,唐月白看向林在野和李清荀,说:“接下来我们再把外面那些树木给砍掉,绑了绳子的就不用砍。”

        昨天弄完围栏后,她就把一些要留下的树上绑了绳子,这样今天砍树的时候就不会砍错。

        由于之前也砍了一些树木,今天他们三人只花了大半天的时间就把没有邦绳子的树都砍掉了。树木被放进那个露天山洞里,留着做家具,或者当柴火用。

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