鹿腿是唐月白中途抽出时间腌制的。
她把鹿腿肉洗干净，在上面划开一条条的口子，这样好腌入味。然后，加入葱姜蒜香菜，洋葱，盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面等其它调料，抓匀后，使劲往鹿腿上的所有位置都仔细地抹了个遍。几个小时的腌制，味道一点点渗入了进去。
林在野坐在火堆旁，时不时转动铁架子，使鹿腿的每一处都能被烤到，没一会儿，整条鹿腿表皮就被烤得滋啦滋啦地冒着油，一股诱人的香气瞬间飘荡在整个山洞里，还有丝丝香气顺着门缝飘出，眨眼被风雪吞没。
唐月白从储藏室搬出一坛果酒，是林在野极寒之前酿的酒，这次两人打算配着鹿腿肉喝。
林在野撒了点芝麻提香，接着把鹿肉一片片切好，放到陶盘里，旁边还有一碗调制的辣椒酱。
唐月白夹起一片，沾了辣椒酱，放进嘴里，细细感受着。
肉嫩嫩的，吃起来又香又辣，一点也不柴，再配上一口野果酒，那滋味绝了。
她的大眼睛一下子更亮了，里面像是缀满了细细碎碎的星星，直直望着林在野，“好好吃，你这烤肉功夫简直一绝。”
林在野先是抿嘴笑，然后说：“下次再给你烤。”
“嗯嗯，我以前吃过一次烤的，特别柴，嚼都嚼不动，但是你烤得完全不一样。”
“鹿肉烤个七分熟，口感会嫩很多，以后我再换个方法做给你吃。”
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