这个要求在林海看来是很过分的,可在这个时代,这个要求一点都不过分,尤其是涉及到什麽秘方,偏方之类的,要求保密实在是太正常不过了,甚至很多人直传自己儿子,连徒弟都不收。
林海倒是没有这麽狭隘,他只是觉得这些卤料秘方又不是什麽秘密,一旦看透其实很简单的,只是想多收几个徒弟而已。
如今像这个中年汉子一样来学徒的人已经有四个了,光是学费材料费都收了一百两,这也是林海能够重金扶持李瑶的原因。
“我来看看,恩,不错,以後学成之後你要买几杆秤,水分,香料下之前都要按b例来,除非你已经很熟了。
来,我教你如何保持老汤的新鲜,除了每天捞起残渣之外,你还要·····”
林海走过去指点中年汉子,林海可是很有职业JiNg神的,收了钱就得办事,事实上林海不仅教会他们如何做卤料,还教他们如何做生意。
b如他们当地人口味如何,可以随机应变的改善,还有如何节省成本,如何跟那些屠户打交道,如何大量采购压低价格等等,做生意可是一门极为复杂的科学,即便是小生意也处处显示着这种智慧。
“李哥,茶寮那边卤蛋没有了,婶婶让我过来取一点”
正在教着徒弟,一个二十来岁的年轻人跑了过来,他正是茶寮那边的夥计,李母妹妹的儿子,算是林海的表哥了,可现在林海是十里八村的能人了,他也得喊一句李哥,以示尊重。
“自己去锅里拿吧,另外今晚回家之後跟你爹说,再帮我收五十斤山茶,成sE要好的”
“好的,李哥”
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