这种方式，说实话，的确不卫生，有些外地来的人第一次见第一次听，就觉得很恶心。
本地人习惯了，反倒是没觉得有什么。
唐瑾考虑过，可能是以前穷，汤浪费不起，这边的人养成了这样的习惯，也就一直这样了。
现代一些饭店酒店里，汤用过就倒了。
唐瑾跟秦大夫聊天的时候，讲起过这个，拿了做过比喻，要是有谁有传染病，可能会从这里边传染，秦大夫才这样问。
唐瑾用筷子挑了挑面搅了搅：“我老爷让给我弄的头汤，别废话，就是叫你过来吃头汤的。其实就算不是头汤也没什么，以前都那样吃，也没听说传染过什么病。”
“那或许是传染了你不知道呢？”秦大夫有着大夫的特性，反问。
唐瑾：“……”
他抬头望秦大夫：“你非要在今天跟我说这些吗？这汤烧的烫能杀死一些病菌，真要说起来，共餐才是最大的问题啊，你能让人们都别一起吃饭吗？讲究的人家会有公筷公勺，平常人家连勺子碗都不够用，哪里来得共用的？”
秦大夫笑了：“所以平常人家寿命短啊。”
唐瑾想说平常人家寿命短可不是一个原因，不过他今天有事，没时间和秦大夫争辩。
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