然後又把泡发了的红豆放进锅里煮软後捞起来,再把外面那层皮去掉,再继续煮,慢慢搅拌,一直搅拌到煮出沙来,再倒进刚才剩下的红糖水继续搅拌,煮到粘稠,锅铲捞起来倾斜後,落下来成一条线状,便盛起来放在一旁。

        宁有财在宁芃芃做这些事时,跟到东,跟到西。

        最後跟的宁芃芃不耐烦了,直接丢了两斤糯米,让他把糯米用家里手推的碾子碾成粉,省得晃来晃去的碍她眼。

        所以,等到宁芃芃把红豆馅给煮好时,宁有财已经把糯米也碾成了Sh粉。

        宁芃芃上前捻了捻,对这碾的细度很是满意。

        不过,还是用细筛子仔细的再筛了一遍,那些还有些大颗没碾碎的,让宁有财继续碾。

        她把筛出来的那些米粉放在盆里,再把之前放置在井水中的豌豆h给拿出来,把模具翻过来轻轻一磕,一块块带着福禄寿字样,四四方方的豌豆h就出来了。

        这豌豆h不黏也不sU,因为去了皮的缘故,所以入口便会有一种即将化了的感觉。

        再加上里面添了糖的缘故,细腻如丝滑,甜如蜜,再配合豌豆里的清香,让人回味无穷。

        宁芃芃仔细品嚐了一块,勉强的点了点头,这初次做的,还算是合格吧!

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