林姝没觉得为难，她是想和同福酒楼长期合作的，举手之劳而已，就当练练手艺了。
“行，让厨子跟我学吧。”林姝应了一句。
老板谢天谢地领着林姝进了後厨，心里真没想到林姝会答应。
“小娘子肯把爆炒肥肠的方子透露给我，我们同福酒楼也不会亏待你。
以後只要你来吃饭，一个铜板也不用给，卖爆炒肥肠的利润也让你一分，如何？”
见老板态度客气，开出的条件处处为她着想，林姝想也没想就答应了，和厚道人做生意，完全不用担心吃亏。
爆炒肥肠做起来并不容易，清洗困难是其一，腌制调料选择为其二，炒制时对於火候的把握则是其三。
少了任何一样，口感都会有所欠缺，因此更需要厨子有长年累月的经验积累。
同福酒楼的厨子在县城里都是数一数二的，林姝稍微点拨一下就可以了。
厨子根据林姝的指示出了菜，味道和她做得没什麽两样，客人吃了都赞不绝口。
老板心情大好，和林姝拟了爆炒肥肠让利一分的协议，额外给了林姝一两银子谢礼。
林姝也不矫情，收好文书就离了同福酒楼。
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